1. 美味佳肴与干红葡萄酒
葡萄酒与食物的搭配是一门技术活，其中最经典的搭配便是红葡萄酒与红肉的组合。干红葡萄酒通常比较具有单宁质，而红肉则容易让我们感受到肉质细腻，同时也有一些油脂含量。这种搭配能够刺激我们的味觉感官，让人感觉略微有些“干爽”。红肉如牛排、烤羊排、烤牛肉、烤猪肉等，搭配干红葡萄酒是非常好的选择。
2. 海鲜的节奏与白葡萄酒
白色葡萄酒通常比较具有清新爽口的口感，而且带有一定的酸度。这种以酸度为主线的口感让它与海鲜是非常相融的。少量的单宁和糖分，融合了海鲜的味道，让你的味觉感官感受到一种轻盈感。烤虾、蒸虾、花甲、龙虾和鲍鱼等都能和白葡萄酒搭配得非常完美，品味起来特别舒适。
3. 香浓美味的卡西斯配上冰酒
冰酒是非常甜腻的，同时带有一定的酸度、清新度。拥有如“糖浆”一般的口感，比起常规的餐酒会更加芳香和浓郁。此时，搭配类似卡西斯这样的像素酒小调味剂，可以让整个酒杯的菌类口感提升。你可以选择浓郁的芝士、杏仁、东亚餐厅的辣味海鲜，来搭配冰酒。这种搭配会让你感受到奇妙的口感冲击，难以忘怀。
4. 饮料搭配是一种艺术
最后，我想说饮料搭配是一门艺术。食物品质和胃口因人而异，码句人搭配习惯也不一定相同。就算是相同的食物，不同的葡萄酒搭配，口感也是会有巨大的不同。所以，在日常生活或是特别场合，懂得更多的葡萄酒和食材搭配，可以让我们的品味和口感感受到多重变化，不断突破自己的味觉境界，让生活多姿多彩。
